今日のお昼は昨日の夕飯の残りカレーです。
うちのカレーは野菜のほとんどが、みじん切りかすりおろしなので形のあるものはお肉だけです。
１０種類もの野菜が入っててとっても栄養満点です。
白米だとちょっと物足りない感じなのでカレーのときはいつも玄米ゴハンです。
付けあわせは*温泉タマゴ*と千切り野菜の塩もみ〜ゆず風味〜*とプチトマト*です。
タマゴとカレーって合いますよね。グチャグチャくずして食べるとまろやかになっておいしい♪
千切り野菜の塩もみ〜ゆず風味〜は『キャベツ』『大根』『キュウリ』を千切りにして塩でモミモミしてゆずの千切りを加えて黒胡椒を振っただけ〜。
さっぱりしててこれもとってもカレーに合います♪
今日の夕飯は残りカレーを出汁でのばして葱とシメジを加えた*カレーうどん*です。
家族中、カレーが大好きなのでカレーづくしです。
ちなみに朝食ももちろんカレーでした。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
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