またまた１００円ショップのシフォン型で焼きました。
昨日のオヤツに食べた抹茶シフォンです。
薄力粉と同じ分量の抹茶が入っているのでかなりの抹茶味。
ちょっと膨らみが悪かったかな。
でも、フワッフワッでおいしかったです♪
しかも、これ、１人で食べちゃいました。
コドモタチがお昼寝している間にサクッと作ってゆっくりティータイム♪
でも、起きてきてにおいでばれたので今日、もう１回プレーンシフォンを焼きました。
デコレーションはコドモにしてもらいました。
最近、オヤツばかり作っています。
実は・・・。強力粉がないんです！！！だからパンが焼けない。
今日、届く予定なんですよね〜。
早く来ないかなぁぁ。
コドモ作のシフォンとレシピは続きに〜。
今、皆さん、GW中なんですよね〜。
我が家は主人が３日間お仕事なのでコドモタチと３人で過ごしています。
今日は朝、涼しいうちにお庭の草むしりをしてオヤツを食べてから日産スタジアムのフリマに行ってきました。
何も作りたくない日のオヤツは大体がポップコーン。
あっという間に出来るしポンポンはじけるのが楽しいらしくて２人とも大好きなんですよね。
私のお気に入りはソルト＆ブラックペッパーで、黒胡椒はかなり大量にかけます。
後、カレーもオススメ。
コドモタチは今日の、キャラメル味が大好きです。
ポップコーン用のキャラメルシュガーを入れただけなんですけどね。
簡単に作れるけどすごく焦げやすいのでフライパンをずっと揺すってないといけないんですよね。
私のフライパン、鉄のでとても重たいのでかなり腕が疲れます。
ポップコーン用に軽いフライパン買おうかなぁぁ〜。
今日のフリマはGW中だけあってすごく混んでました。
コドモのお目当てのウルトラマン人形がたくさんあったので買い占めてました。
益子では、*陶器市*が開催されてるんですよね。
最近、若い人の出店が増えて焼き物だけじゃなくて雑貨なども売っているのでみてるだけでも楽しいです♪
行きたかったな〜。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
最近はまってるオヤツです♪
私もコドモタチもシフォンケーキが大〜好き。
バター入ってないし、カロリー少なそう♪ってよく作るのですが、１７cmの型だとタマゴ３つも使うんですよね〜。
シフォンケーキってすっごい軽いから食べだすと止まらな〜い！！！
なので最近は１００円ショップの小さな型で焼くようにしています。
これだとタマゴ１個ですむからメレンゲも簡単に出来るし★★★
全部食べても罪悪感もないです(笑）
かわいくラッピングしてプレゼントしても喜ばれそう♪
ティーセットのお皿に乗っちゃうサイズです。
作り方は普通のシフォンケーキとほとんど同じです。
今回はイチゴを入れて焼いてみました。
分量とレシピは続きに〜。
懲りずにまた練習です。
今日はドライイーストを使って焼いてみました〜。
だいぶ、形になってきたかなぁ。
でも、まだまだ丸ではなく楕円なのでもっと練習が必要です。
中にはシナモンとお砂糖を混ぜた物を入れてクルクル巻きました。
シナモンが少なすぎたかな。渦巻きが薄い・・・。
今日は金曜日。
最近お昼寝をしなくなった上の子もさすがに疲れたのかお昼ご飯を食べたらお布団を敷いて寝てしまいました。
下の子は食べながら寝てました。
先週５キロ買ったお米。今朝気づいたらもうなくなりそう。
１週間で５キロってことは１ヶ月２０キロ？！
オトナ２人と４歳＆１歳の家庭だとどのくらいが普通なんだろう？？
主人がお弁当を持って行ってるので朝は２合半で夜が２合炊いてます。
来月から幼稚園のお弁当も始まるからますますお米の消費がすごくなりそう。
まぁ、でも食べないで心配するよりはいっぱい食べてくれた方がいいかな♪
+++シナモンシュガーラウンドレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎牛乳 １８０cc
◎ドライイースト 小１
◎砂糖 大２
◎塩 少々
◎バター ２０g
◎バター，シナモン，お砂糖
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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来客がある日は必ず、玄関で茶香炉を焚くようにしています。
私は毎日このオウチで生活しているから気づかないけど、オウチの匂いってありますよね〜。
その匂いを消すために来客の３０分くらい前に緑茶の葉を焚いて匂い消しをしています。
焚き終わった茶葉はほうじ茶として飲んじゃいます。
ほのかなお茶の香りで気持ちよくお客様をお迎えできます♪
今日も先生が来る前に茶香炉を焚いて。
初めての家庭訪問。年長さんのママたちから『絶対、お茶飲まないよー』って言われてはいたけれど一応形だけ。
最近お気に入りの*ライチ*のフレーバーティをいれました。
でも、やっぱり飲みませんでしたー。
今は色々うるさいから禁止されてるのかな。
時間もきっちり１０分で帰っていきましたー。
まだ、幼稚園生活も始まったばかりで聞くこととかもあまりないですしね。
そして今日のオヤツは生クリームの消費期限が危なそうだったので、栗原はるみさんレシピの*チーズケーキ*。
本当はヤミーさんのあの濃厚なチーズケーキが食べたかったのだけどサワークリームが売ってないんですよね〜。
近所のスーパー、ららぽーとが出来てから人も少ないし品数も少なくなってしまいました。
サワークリーム買いに大丸まで行ってこようかな〜。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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今日は家庭訪問＆生協の地域委員会の日なので朝から大忙し〜。
朝早くからバタバタと掃除をしていたら主人に『いつもちゃんとしてれば当日に慌てなくてすむんじゃない〜?』と言われてしまった・・・。
もちろん毎日掃除してますよ〜。
でも、やっぱり先生が来るとなるとねー。
いつも以上にしておかないと！！と思ってしまいますよね。
ということで、もちろんパンを焼く時間はなく、久しぶりにホットサンドメーカーを出して*ホットサンド*に。
中身はミニトマト・ハム・チーズ・ピーマンともう１つは簡単にスクランブルエッグで。
子供たち、普段はピーマン食べれないけどチーズと一緒だったので食べてくれました。
ただ、今日は幼稚園で４月生まれの子のお誕生会があったらしくそのとき、昨日掘りたての*タケノコ*を食べたみたいでお腹がいっぱいなのか普段よりは食欲がなかったです。
それでも８枚切りの食パンを３枚食べたかな。
うちの子の通っている幼稚園は山や畑があるのでタケノコ堀りとか山遊びなどを取り入れた保育をしています。
普通の幼稚園でも、お芋掘りはあるけどここの幼稚園は自分たちで植えたお芋を収穫するんです。
なんかそういう自然の中で育つのって大切かもなぁぁ。
と思ってここの幼稚園に決めました。
一応、横浜市なんですよ〜。横浜って小さい山が多いんですよね。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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今日は銀行に行ったりお買い物に行ったりと大忙しなのでトヨ型の練習はお休み〜。
久しぶりに１次発酵なしの米粉パンを焼きました。
捏ねた後１５分のベンチタイムを取ったらすぐ成形。
その後４０度で５０分発酵させたら１８０度のオーブンで１５分焼いたら出来上がり〜。
半分に切ってサラダ菜・チーズ・ハムを挟んでいただきました。
素朴な味の玄米粉パンはシンプルに食べるのが一番おいしい♪
忙しすぎてスープを作る時間がなかったのでスープはインスタントです。
結局、銀行から帰ってきたのがお迎えの５分前！！
途中で下の子は寝ちゃうし、重たい１歳児を抱えながら走って行きました。
でも、１日降ると思ってた雨も止んだのでよかったです。
明日は生協の地域委員の集まりの日。
それから幼稚園の家庭訪問もあるのでまたまた大忙しの１日になりそうです。
家庭訪問、小学校だけかと思ってたら幼稚園でもあるんですね〜。
どこの幼稚園でもあるのかな？？
+++玄米入りコメ粉パンレシピメモ+++
◎パン用玄米入り米粉 ２５０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎白神コダマ酵母 ６g
◎水 １４０cc
◎砂糖 大２
◎塩 少々
◎バター ２０g
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またまた焼いてしまいました。ラウンドパン。
しかも、昨日の夜、コドモタチが寝た後で。
起きてるときに焼くと成形をやりたがって生地が足りなくなっちゃうので。
でも、やっぱり足りなかった〜！！
なんか膨らみが悪いなぁぁ。
普通に焼くと２次発酵で膨らんで、焼くとさらに膨らむのにトヨ型に入れると焼くときに膨らまない・・・。
なのでまたまたオデブちゃん。
今回は切ったときに渦巻きになるようにバターとメープルシュガーを入れて巻いてみました。
でも、長くなりすぎて型に入らないから、カットして横向きで入れちゃったから渦巻きにもならず・・・。
次はイーストで作ってみようかな〜。
生地にもメープルシュガーを入れたのですっごいいい香り♪
そしてちょこっとだけタピオカ粉を入れたのでもっちりに。
軽〜くトーストして食べました。
+++メープルラウンドレシピメモ+++
◎強力粉 ２３０g
◎タピオカ粉 ２０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎白神コダマ酵母 ６g
◎牛乳 １２０cc
◎砂糖 大２
◎メイプルシュガー 大１
◎塩 少々
◎バター ２０g
◎バター＆メイプルシュガー
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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・・・・。
かな〜り微妙です。分量が足りなかったようです。
もっとまん丸に仕上がると思ったのにすっごいオデブちゃんに。
昨日、フラワー型と一緒にお義母さんに買ってもらったトヨ型で焼いてみました。
本当はメッシュ型が欲しかったのですが、ホームセンターにはトヨ型しか売ってませんでした〜。
それにしても難しい！！
もっと水分も多めにしなきゃダメなのかな〜。
割れ割れになっちゃいました。
しかも焼き色が均等じゃないし。
難しいなぁぁ。
でも、切ると中がふわふわでおいしいです。
形はものすごく悪いけど。
冷ますときに立てておくとつぶれなくていいらしいけどイビツな形過ぎて立ちませんでしたー。
次は上手に焼けるといいな。
+++ラウンドパンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎白神コダマ酵母 ６g
◎牛乳 １２０cc
◎砂糖 大２
◎塩 少々
◎バター ２０g
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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今日は主人のお休みの日〜。
なのでお義母さんも誘って近くのホームセンターまでお買い物♪
ホームセンターって色んな物が売っててしかも安いから大好き。
お菓子やパンの型もいっぱい置いてあって楽しい。
で、買ってもらっちゃいました！！
フラワー型と欲しかったリング型。
それから！！ずっと欲しかったパン型も。
さすがにパンは焼く時間がないので今回はフラワー型で*レモンパウンドケーキ*を焼きました〜。
もちろん中に入れたレモンは実家のお庭になっていた物で。
今回はバター少なめでアーモンドパウダーを入れて軽い感じにしてみました。
私はこっちの方が好きだけど主人は前回の方がおいしかったって言ってました。
しっとりがスキならバターを増やした方がおいしいかな。
焼き色があまりつかなかったのでひっくり返して焼いたら今度は焦げちゃいました。
なので粉砂糖で隠しちゃいました★★★
+++レモンケーキレシピメモ+++
◎バター ５０g
◎砂糖 ２５g
◎小麦粉 ２５g
◎コーンスターチ ２５g
◎アーモンドパウダー ５０g
◎べーキングパウダー 小1/4
◎タマゴ ２個
◎ラム酒 少々
◎レモンの皮のすりおろし
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今日は主人が休日出勤、そして幼稚園がお休みの日なので朝からのんびりパン捏ね〜♪
久しぶりに時間に追われずにパンが焼けたかな。
そして今日は星型パンに挑戦しました！！
この前作ったフラワー型よりもちょこっと小さめなのかな？
同じ量を入れたつもりだったのに２次発酵したら出てくる出てくる！！！
仕方がないのではみ出た分をカットして焼きました。
焼いてる途中からもかなりパンがはみ出してきましたが何とか形になりました。
でもやっぱり焼き色が薄いナ。
タマゴ・ハム＆チーズ・カスタードクリーム＆イチゴの３種類のサンドイッチを作ってお昼に食べました〜。
１番人気のイチゴは私は食べられませんでした。
そしてやっぱりパンは残らずラスクは作れなかった・・・。
この形でラスク、作りたいなぁぁ。
+++星型パンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎白神コダマ酵母 ６g
◎牛乳 １２０cc
◎砂糖 大２
◎塩 少々
◎バター ２０ｇ
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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この前、mayuちゃんのキッシュを作ったときに使った栗原はるみさんのエスニック生地。
半分残っていたのでドーナッツにしました。
これもはるみさんレシピです。
揚げたてのドーナッツにグラニュー糖とシナモンをまぶして。
生地が硬いので揚げやす〜い♪
サクッとフワッとおいしかったです★★★
先日、レシピブログさんで当選した*ネオポポラ*。
ビフォーアフターの報告をしたらなんとわたしのブログがピックアップされてました！！
汚れ落ちも香りもいいので薄めて床拭きに使ったりとかなり愛用しています。
最近、気が付くと何かを磨いてる気がします（笑）
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
うちのコドモタチ、お料理のお手伝いが大好きです。
いつもは野菜を切ったり皮むきしたりそんな作業ばかりだったので今回は２人だけで作ってもらうことに。
メニューは『大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ ３STEP COOKING ★☆』のヤミーさんのレシピで*器ひとつで！サーモン色のサーモンローフ。*
作り方がとても簡単だし、２人とも魚好き♪
ほぐして混ぜて焼くだけ〜♪本当に３STEP COOKING！！です。
本当にあっという間にしかもコドモだけで作れちゃいました。
生クリーム入りのハンバーガーパンに野菜と一緒にたっぷり挟んでいただきま〜す♪
美味〜♪パンとサーモンとお野菜がマッチしてかなりいけます。
お魚ハンバーグよりもっとリッチな感じ。
コドモタチも自分たちで作ったからよりおいしかったのか食べる食べる！！
次回は倍のレシピで作ってもらおうっ♪
ヤミーさん、おいしいレシピをアリガトウございました★★★
*器ひとつで！サーモン色のサーモンローフ。*のレシピはこちらから↓
『大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ ３STEP COOKING ★☆』
+++生クリーム入りパンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎牛乳 ８０cc
◎生クリーム ６０cc
◎砂糖 大３
◎塩 少々
◎タマゴ １個
◎バター ２０g
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
今日から幼稚園のお迎えが３０分遅くなりました〜。
たった３０分？？って思うけど、その３０分が結構大きいんですよね。
時間的にちょっと無理だったパン作りも３０分遅くなったので作れるように♪
昨日作った型の星バージョンも焼いてみたかったけど焼くのに時間がかかりすぎるので無理。
なので普通のパンにしました。
ヤマザキパンの*ナイススティック*が大好きであのクリームパンが食べたいなぁぁと思って頑張ってクリーム作りに挑戦。
普通のカスタードクリームではないんですよね〜。
とりあえず、練乳で作って見ました。
練乳・牛乳・小麦粉・タマゴを混ぜて弱火にかけてダマにならないようにかき混ぜながらとろみが付くまで頑張って混ぜていきます。
とろみが付いたら火からおろしてバターを加え、粗熱が取れたらラム酒を入れて混ぜたら完成。
う〜ん・・・。色は近い物があるけど味はナイススティックのクリームではないかな。
かといってカスタードクリームでもない。
コドモタチは喜んで食べてたけどわたしは納得いかないな。
もっと甘くてさらっとしたかんじなんだけどな〜。
あのクリーム、何でできてるんだろう。。。
気になるなぁぁ〜。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
昨日、『mayu's sweet kitchen *おいしい生活*』のmayuちゃんのところでみたブロッコリーとベーコンのキッシュ、すっごい気になったのでさっそく作っちゃいました♪
材料すべてそろってるし〜♪と思ってたらパイシートがない！！！
あると思ってたんだけどな〜。
でも、なんとしてでも食べたかったので生地から作っちゃいました。
以前から気になっていた*栗原 はるみさん*のエスニック生地。
全粒粉とヨーグルトで作るお手軽生地なのでそれを作ってみました。
ピザ生地にもなるし、ナンやドーナツ生地としても使えるみたい。
そのまま焼いてみたらサクサクの素朴なクッキーのような感じでした。
そして、mayuちゃんの*ブロッコリーとベーコンのキッシュ*すっごいおいしい〜♪
ブロッコリーが食べられない下のコがバクバク食べてたのでびっくりしちゃった★★★
ブロッコリー好きの上の子はもちろん大喜び。
エスニック生地と合うかちょっと心配だったけどよくあってておいしかったです。
ただ、今、mayuちゃんのを見てみたらブロッコリーがきちんと並んでてすっごいキレイなの・・・。
わたしのはただ適当に散らしただけ。
料理って性格がでるんだなぁぁって改めて思いました。
もうちょっと繊細なお料理を作れるように頑張らなきゃ。
mayuちゃ〜ん。おいしいレシピをアリガトウございました〜♪
次はもうちょっとキレイに作れるように頑張るね★
*レシピはこちらです→mayu's sweet kitchen *おいしい生活*
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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前にオトモダチからプレゼントされたパン型。
これを使ってずっと焼いてみたかったのですが忙しくてなかなか使えませんでした。
今日は主人の出勤が早い日なので挑戦してみました〜。
う〜ん・・・。焼き色があまりつかない。。。
もうちょっとこんがり焼けた方がおいしそうなのにな。
これでも、１８０度で４０分焼きました。
後、星とハートの２種類あるのでまた時間があるときに焼いてみよう♪
カットするとこんな感じ。
トーストしてバターを塗ってスープと一緒に♪
残ったらラスクにしたかったのですが残念ながら残りませんでした〜。
来月からオベントウが始まるのでサンドイッチにしてもいいかも★★★
今日は久しぶりに白神コダマ酵母を使って焼きました。
分量の全部を入れると多そうだったのでバターロール２個分くらいの量を残して型に入れました。
+++フラワー型ブレッドレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎白神コダマ酵母 ６g
◎牛乳 １２０cc
◎砂糖 大２
◎塩 少々
◎バター １０g
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
今朝は時間に余裕があったのでパンを捏ねました。
久しぶりのベーコンパン♪
小さく切ったパンをパン生地に混ぜ込むだけ〜。
本当はベーコンエピが食べたいのだけど、成形がうまくいかないのでこの形で。
久しぶりに作ったら黒胡椒を入れるのを忘れてしまいなんとなく物足りない味になってしまいました。
春巻きは今回揚げるのではなくオーブンで焼いてみました。
サクサク感と味は変わらないのですが揚げ色が付かないので見た目的にやっぱり揚げたほうがおいしいのかな。
焼いた方がヘルシーでいいんですけどね。
後は、*花わさび*の塩漬け。
花わさび、生協で購入したのですがはじめて見ました。
食感は野沢菜みたいな感じでピリッと辛い。
切って熱湯をまわしかけて塩もみした後密封したら３時間くらいで食べられるんです。
シャキシャキとした歯ごたえでとてもおいしかったです♪
+++ベーコンパンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎牛乳 １６０cc
◎ドライイースト 小１
◎砂糖 大１
◎塩 少々
◎ベーコン
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
昨日レモンピールを作ったときに取っておいたレモンの果肉でレモンゼリーを作ってみました。
今日は雨が降ってるし気温も低いので*ゼリー*って気分ではないのですが・・・。
お砂糖の代わりにハチミツで甘みをつけて食べやすくしました。
生のフルーツだと固まらないかもしれないので軽く火を通しておきました〜。
果肉たっぷりのさっぱりゼリー、暑い日に食べたらもっとおいしいのにな〜。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
久しぶりにバターケーキを焼きました〜。
昨日、主人の実家にお邪魔したらお庭に大きなレモンが実っていたのでいただいてきました。
大きいレモンて中がスカスカだったりするので使えないかなぁぁとも思ったのですが切ってみたらとてもジューシーな普通のレモンでした。
無農薬だし、皮もたくさんあるのでレモンピールもどきを作ってみました。
何度か湯でこぼしした後、本当はシロップに漬け込むのかな？？
よくわからなかったのでそのままお砂糖と一緒に煮てみました。
鑑賞用のレモンなのかな？それとも茹で方がまずかったのか皮の色が抜けて白っぽくなってしまいました。
でも、味は甘酸っぱくておいしいレモンピール（？）が出来上がりました。
そのまま食べてもおいしいのですがせっかくなのでケーキに入れてみました。
レモン風味でしっとりおいしいバターケーキが焼けました♪
+++レモンピール入りバターケーキレシピメモ+++
◎バター 100g
◎砂糖 100g
◎タマゴ 2個
◎薄力粉 100g
◎レモンピール
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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昨日、日産スタジアムにサッカー観戦に行ってきました〜。
テレビではよく見るのですが生で見るのは初めて。
う〜ん。。。
遠いんですよね。よく見えない。
っていうかきっとプレーを見るのであって人を見るわけじゃないから遠くていいんだろうけど。
でも、テレビで見るのに慣れちゃってるから選手の顔が見えないとなんか物足りない感じ。
結局、すごい熱かったし、前半戦だけ見て帰ってきてしまいました。
実は昨日チケットを配ってたんですよ。
TBSで朝、放送中のみのもんたさんの*朝ズバ！！*
先週、横浜FCのカズさんが出演してて先着1,000名にチケットをプレゼントするとのこと。
日産スタジアムはうちから近いのでお散歩がてらに行ってみることにしたんです。
11時から配布だったのですが1,000人もいたかなぁ。。。
2回くらい並んでる人もいました。
サッカー、人気があまりないみたいのでスタジアムを埋め尽くそう！！みたいな企画だったようなのですが、スタジアム、空いてました。
女子アナの方が来て取材してたので月曜日の*朝ズバ*で放送されるかな？
うちの上のコはテレビに映りたかったようなのですが残念ながら取材されませんでした〜。
でも、ちょっとくらいは映ってるかな。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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久しぶりにパンを焼きました〜。
コドモのリクエストでメロンパンに。
でも、クッキー生地を作るのが面倒だったのでこの前作って冷凍しておいた生地を使いました。
メロンパン用のクッキー生地じゃないのでレモン風味もせず、ちょっと甘さ控えめでなんか物足りなかったかな。
でも、久しぶりのパン作りにコドモタチも大はしゃぎで楽しんでました。
やっぱり焼きたて＆手作りパンはおいしいな♪
これからちょっとお出かけしてきま〜す。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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レシピブログさんで当選したフルーツ洗剤。さっそく使ってみました。
いつも使っているやかんの水垢がだいぶ気になってきたので磨いてみることに。
これが磨く前の写真です。
かなり水垢＆焦げ付きがすごいです。
本当にキレイになるのかなぁぁ・・・。
スポンジにポポラシャインをつけて円を描くように軽く擦った後、乾いたふきんで拭くだけ。
水垢は擦らなくても拭くだけでキレイになくなりました。
焦げ付きはちょこっと擦ったほうが取れやすいかな。
でも、あっという間にキレイになっちゃいました♪
そして香りがフルーティなので掃除をしていてとても気持ちがいいです★★★
あと、２種類の洗剤があるので試してみたいです♪
使用後の写真は続きから・・・。
いつも使っているやかんの水垢がだいぶ気になってきたので磨いてみることに。
これが磨く前の写真です。
かなり水垢＆焦げ付きがすごいです。
本当にキレイになるのかなぁぁ・・・。
スポンジにポポラシャインをつけて円を描くように軽く擦った後、乾いたふきんで拭くだけ。
水垢は擦らなくても拭くだけでキレイになくなりました。
焦げ付きはちょこっと擦ったほうが取れやすいかな。
でも、あっという間にキレイになっちゃいました♪
そして香りがフルーティなので掃除をしていてとても気持ちがいいです★★★
あと、２種類の洗剤があるので試してみたいです♪
使用後の写真は続きから・・・。
お世話になってる*レシピブログ*さんででフルーツ洗剤『ネオポポラ』のモニターに当選しちゃいました。
初めてのモニター応募での当選だったのでビックリ。
それとも初めてだから当りやすいのかなぁ？
でも、くじ運悪い方なのでうれしいな♪
さっそく箱を開けてみたらフルーティーな香りが★★★
油汚れや床掃除・食器洗いにまで使えるみたい。
たった４日しか履いてないのに真っ黒になったコドモの上履きもきれいにしちゃおう♪
早く使いたいな。
何をキレイにしようかな。楽しみ〜♪
まだまだ１１時降園が続いているのでパンはお休みでオヤツの*アイス*を作りました。
以前、北海道旅行に行ったときに食べたクリームチーズのアイスがとってもおいしくて思い出しながら作ってみました。
生クリームを８分立てに泡立ててそこにお砂糖と室温に戻してやわらかくなったクリームチーズ・卵黄を入れて混ぜます。
後は冷凍庫に入れて時々かき混ぜて固めたら完成！！
とっても濃厚でおいしい♪
２年前に食べた物だから完璧には思い出せないんだけど多分こんな味だった気がします。
+++クリームチーズアイスレシピメモ+++
◎生クリーム １００cc
◎お砂糖 大２
◎クリームチーズ １２０g
◎卵黄 １個
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
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今日は１１時にお迎えに行って一度帰ってきてからまた幼稚園へ。
父母会へ行ってきます。
毎月必ずあるらしく、今日が今年度の最初の日。
来月から始まる*オベントウ*についての話しなどがあるみたいです。
なので今日は園庭で遊ばずまっすぐ帰宅しました。
お昼もさっと食べられるようにと*けんちんうどん*を作っておきました〜。
ちょっとまだ煮込みがイマイチかな。
今日の夕飯が食べごろかも。
でも、風が冷たい今日みたいな日はホカホカおうどんが嬉しいな♪
そして、今日は幼稚園の送りから帰ってきた後、パンを焼いてみました。
時間がなくなっちゃったので発酵をいつもより５分早めに終わらせたらやっぱり足りなかったみたいで食感がおかしかったです。
パンは時間に追われて焼いちゃダメですね。
朝のバタバタがなくなったら焼けるかな。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
今日はドキドキの幼稚園初日。
どうなることかと思ってたのですが途中でクラスが一緒のお友達とばったり会って２人で走って行ってしまいました。
門に入ってからも振り返りもせず２人で猛ダッシュ。
なんだかちょっとあっけない初日でした〜。
疲れてるかなァと思ったのですが幼稚園が終わったあと１時間近く園庭で遊び、帰ってきてからも近所のコたちと家の前で自転車。
やっぱり半日保育じゃあまり疲れないのかな。
早く１日保育になって欲しいな〜。
今朝はパンを焼く暇がなかったのでお昼は簡単にパスタ。
シーフードミックスがあったのでシーフードトマトスパにしました。
ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りが出たらシーフードミックス、
ちょこっと炒めたらトマト缶とコンソメ･ローリエ・オレガノを入れてしばらく煮て塩･胡椒で味を調えたら最後にバターを入れて完成。
生春巻きにはレタス・人参・チャーシューを入れて。
これにバケットがあったら最高なんだけどな。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
今日は待ちに待った上の子の入園式！！
朝の６時から制服に着替えたがり大変でした。
園に向かう途中で年長さんのオトモダチと一緒になり走って登園。
クラスも幼稚園前からのオトモダチが２人一緒でさっそく騒いでました。
すごく楽しかったようで安心しました。
明日からも元気に登園してくれるといいな♪
今日は入園式なのでパンはお休み〜のはずだったのですが、主人の出勤がいつもより１時間３０分も早く、時間があったので焼きました〜♪
そして久しぶりに酵母パンにしてみました。
お祝いの日なのでピンク色のパンが焼きたかったのですが赤系の物がなかったので似た色で、グレープジュースを入れてみました。
牛乳も入れてしまったのでパープルではなくグレーになってしまいました。
味は噛むとなんとなくグレープ風味がしておいしかったです。
後は水菜と人参のサラダ＆クリームチーズのペンネ。
茹でたてのペンネにクリームチーズとオレガノを絡めて黒胡椒を振っただけの簡単なものです。
でも、すごくクリーミーでおいしかったです♪
+++グレープパンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎白神コダマ酵母 ６g
◎グレープジュース ８０cc
◎牛乳 ４０cc
◎バター ３０g
◎砂糖 小１
◎塩 小1/4
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
今日は上の子の皮膚科に行って来ました。
前々から肌の乾燥が気になっていて、もしかしたら『アトピーかなぁ･･･』と思ってたので一度見てもらうことに。
かなり評判のよい皮膚科で3時間待ちは当たり前。
でも、今日はめずらしく空いていて１時間くらいで診てもらえました。
結局、アトピーではなくて乾燥する体質らしいです。
成長と共に治って行くみたい。
とりあえず、カユミ止めと保湿のお薬だけもらって来ました。
お昼用に、朝、ベーグルを焼いて行ったのでそのまま帰ろうとしたら雨が！！！
自転車で行ったのでかえるに帰れず、仕方がないので近くの中華料理店でランチしました。
わたしが食べたランチはおいしかったのですが、お子様ランチのチャーハン。多分、塩の入れ忘れですね。
全く味がしなかったです。
ただの炒めたゴハンでした。でも、そのほかの物はおいしかったみたいで残さず食べてました。
ベーグルは仕方がないのでオヤツにいただきました。
胡麻のかかったベーグルはそのままで。
プレーンベーグルは中にレーズンバターを挟んで。
モチモチベーグル、おいしかったです♪
いよいよ明日、入園式です。
しばらくは朝、バタバタしそうなのでパン作りはお休み。。。かなぁ。
なんてったって９時に送って行って11時には迎えに行かなきゃなんですよ〜。
バスがない幼稚園なので園まで送り迎えです。
明日、雨じゃないといいな★
+++ベーグルレシピメモ+++
◎強力粉 ２８０g
◎牛乳 ２００cc
◎ドライイースト 小１
◎砂糖 小１
◎塩 小１
◎オリーブオイル 小１
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。アップしました★★のぞいてみてくださいね♪
前に作った幼稚園用のレッスンバッグ。
やっぱりちょっと大きいなぁ〜。ってずっと気になってたので作り直しました。
１度同じ形のを作っているのであっという間に完成。
ミシンて楽しい♪いろんな物作りたくなっちゃった。
最初、マチなしで作ろうかと思ってのですがやっぱりマチもつけてしまいました。
これでもちょっと大きいかなぁ〜。
まぁ、でも月・金しか使わないみたいだしいいかな。
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ごめんなさ〜い。ショコラパンばかりで・・・。
でもこれでシートを全部使い切ったのでもう当分は登場しないです。
昨日の夕方に最後の１/4を使って焼きました。
せっかくなので成形を変えてみました。
ネジリこんにゃくみたいにねじってツイストを作ってみました。
残りの生地はぐるぐる巻いてそのままミニパウンド型へ。
切り口が渦巻きでかわいい♪
同じ生地だけど、成形が違うので２つの食感が楽しめました。
パン用シートを使ってのパン作り、なかなか楽しかったです。
でも、やっぱり量が多いので、シートも自分で作れるようになりたいな。
チョコだけでなくいろんな味でも作ってみたいし。
結局、あまり上手にできなかったのでオトモダチにはあげず、オウチで食べちゃいました。
上の子に『チョコパンはもう作らないでね！！』って言われちゃいました。（笑）
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今日のお昼はショコラパン。ではなくてさっぱりとヘルシーに*ピタサンド*
ピタパンって前から興味はあったのですがうまく開かなかったりするみたいなので作るの躊躇してたんです。
そしたら、『大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ ３STEP COOKING ★☆』 のヤミーさんが作ってたんです！！
ヤミーさんのレシピなら失敗なし！！しかも簡単＆おいしい★★★なので作ってみました。
オーブンではなくてトースターで焼くのですが、焼き時間、たったの6分。
ぷくぅ〜とキレイに膨らんで半分に切ってみたらちゃんと袋になってました。感動！！！
ヤミーさん、いつもステキなレシピをありがとうございます♪
さっぱりと食べたかったので中には*キンピラゴボウ*鮭のマヨーネーズ和え＆キュウリ*それから『おいしい笑顔』のLeeさんのレシピで*しっとり茹で鶏*を水菜と長ネギと一緒に胡麻ドレッシングで和えたものを挟みました。
しっとり茹で鶏、本当にかなりしっとり〜♪です。
ムネ肉ってパサパサしてるから普段、主人は絶対に食べないのですが、『これはモモだ!!』って言い張って食べてました。
野菜もモリモリ食べれるし、オススメです。
ピタサンド、中身はすべて夕飯＆朝食の残りを挟みました。
茹で鶏がちょっとしかなかったのが残念。
ピタサンドとすごくよく合うんです。
次回はピタサンド用にいっぱい作ろう♪
Leeさん、おいしいレシピをいつもありがとうございます♪
◎ピタサンドのレシピ→ヤミーさんの『大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ ３STEP COOKING ★☆』から**
オーブントースターの底力！？ポッケがきれいに出来る、ピタパン。**
◎しっとり茹で鶏のレシピ→Leeさんの『おいしい笑顔』から**しっとり茹で鶏**
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昨日、夕方からもう一度ショコラシートを使ったパンを焼きました。
今回は形を変えてみました。
この前のデニッシュ風の成形です。
冷凍保存できるみたいなんですが、結局、賞味期限内に使わなくてはいけないみたいだし、上手に解凍する自信がないので使い切っちゃうことにしました。
さすがに1日では無理なので、昨日2回、今日2回焼くことにしました。
夕方焼いたパンの半分は夜食に主人が食べて残りは会社に持って行きました。
今朝焼いたパンはオトモダチにあげようと思ってたのですが、ちょこっと焦げてしまったのでコドモのオヤツ用に切って冷凍しちゃいました。
後でまた焼いて成功したら届けに行こう♪
折り込みシート、かなり便利だしおいしいです。
でも、量が多い！！業務用って書いてあったし仕方ないですよね〜。
おいしいけどさすがに続けて同じ味のパンは無理かも〜。
カロリーもかなり高そうだし。
自分でも作れるみたいなので今度挑戦してみよう♪
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デニッシュ風の成形の写真続きに載せておきま〜す。
この前クオカから届いたショコラシートを使ってパンを焼いてみました。
難しい〜！！チョコが均等にならないし、生地から破けて出てきちゃうし・・・。
焼きあがりもチョコが爆発したみたいになっちゃって不恰好。
でも、味はかなりおいしいです。
今日は、初めてなのでタマゴなし・バター少な目のレシピで作りましたが、もうちょっとうまくできるようになったらタマゴも入れて捏ねてみよう♪
ふわふわな生地の方が絶対においしいと思います。
ただ、このシート便利なんですが開けたら当日中に使わないといけないらしい。
今日、1/4使ったから後また３回分も残ってる・・・。
どう考えても今日中に使い切るなんて無理だぁ〜！！
+++折込みショコラパンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎牛乳 １４０cc
◎ドライイースト 小１
◎砂糖 大３
◎塩 少々
◎バター ３０g
◎ショコラシート 1/4
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またまたプレゼント用のパンを焼きました〜。
昨日、届けに行く途中で別のママ友に会ったら『食べた〜い！！売って〜！』って。
売れるほどの物ではないので差し上げました。
甘めのパンが好きみたいなので今日は中にカスタードクリームを塗って。
１次発酵後、伸ばした生地にカスタードクリームを塗ってクルクル巻いて行き、型の長さにあわせて端っこをカット。
端を少し残して真ん中から２つに切ったら切った面を上に向けて編んでいきます。
そのまま型に入れて２次発酵→焼く。
（発酵で膨らむのでちょっと隙間があったほうがいいです）
焼き上がり、そのままだとサクサクに。
今回はしっとりと仕上げたかったので焼き上がりにもカスタードクリームを塗りました。
昨日のオトモダチ、『おいしかったぁ♪』って言ってもらえました。
よかったぁ。
+++カスタード入りデニッシュ風パン+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎牛乳 １２０cc
◎ドライイースト 小１
◎砂糖 大３
◎バター ３０g
◎タマゴ １個
（昨日の生地がベタついて捏ねにくかったので牛乳＆バターの分量減らしました）
*カスタードクリーム
◎コーンスターチ 大２
◎砂糖 大２
◎牛乳 1/2
◎卵黄 １個
◎バター 大１
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今日はもう１度パン作り。
近所のトモダチママに*消しゴムはんこ*を作るための型を借りていたのでそのお礼にパンを焼きました。
うちで食べるときはシナモンとかココア・抹茶などを入れて作るパンなのですが、好き嫌いがわからなかったのでそのまま焼きました。
タマゴとバターがたっぷり入ってるのでふわふわ〜♪・・・だと思います（笑）
この成形、かわいいんだけど味見ができないのが難点・・・。
いつも通りに作ったので大丈夫だと思います。
おいしく食べてもらえるといいな。
+++デニッシュ風パンレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎薄力粉 ５０g
◎牛乳 １３０cc
◎ドライイースト 小１
◎砂糖 大３
◎塩 少々
◎タマゴ １個
◎バター ４０g
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久しぶりにゆっくりとパンが捏ねられました〜♪
今日は朝から雨なのでどこにも出かけず、オウチでゆっくりパン作り。
実家に帰ったときにもらってきた全粒粉を使ってハンバーガーパンを焼きました。
雨の日は焼き立てを食べられるのでハードなパンにしました。
中には茹でキャベツとウインナータマゴを挟んでいただきま〜す♪
やっぱり焼きたてパンは最高です★★★
幼稚園グッズの名前付けもやっと終わりました。
久しぶりにゆっくりオウチで過ごせてよかったー。
+++全粒粉入りバーガーレシピメモ+++
◎強力粉 ２００g
◎全粒粉 ５０g
◎ぬるま湯 ６０cc
◎水 ６０ｃc
◎白神コダマ酵母 ５g
◎砂糖 大1/2
◎塩 少々
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今日は神戸に行ってしまった友達がこっちに戻ってきてるので桜木町まで会いに行ってきました。
夏以来だったのでコドモタチすごく大きくなってました。
久しぶりだったのに仲良く遊べたのでよかったです♪
子連れで人数も多かったのでお昼は買って外のベンチで食べました。
ちょうど桜の木の下だったのでお花見気分で。
ちょっと寒かったけどコドモタチは思う存分走れるので楽しんでました。
クイーンズでサッカーの中澤選手を見かけました。
背がすっごい高くてスタイルもよくてかっこよかったです♪
最近とても忙しい毎日を送っています。
明日はパン、焼けるかなぁぁぁ。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
今日は小机城址祭りに行ってきました。
小学生のマーチングバンドや消防士さん、警察の方などが小机駅前付近を練歩くのですが、１番の見所は*武者行列*でした。
その後、小机城址まで歩いて行ってみたのですが、山の上なので夏場はとても涼しそうでいい感じでした。
今度、お弁当を持って行って見よう♪
雛祭りのときに、おすそわけした*桜もち*、主人の姉がとても気に入ってくれて作り方を教えたら持ってきてくれました〜。
わたしのは食紅を入れすぎてすごい色をしていたのですが姉のはほのかなピンクでとても上品な感じ。
中の餡子も小豆から煮たみたいでとってもおいしかったです♪
写真を撮るのが夜になってしまったのであまりキレイに写せなかったのが残念です・・・。
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。更新しました！！のぞいてみてくださいね♪
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