今日は主人のお休みの日〜。
なのでお義母さんも誘って近くのホームセンターまでお買い物♪
ホームセンターって色んな物が売っててしかも安いから大好き。
お菓子やパンの型もいっぱい置いてあって楽しい。
で、買ってもらっちゃいました！！
フラワー型と欲しかったリング型。
それから！！ずっと欲しかったパン型も。
さすがにパンは焼く時間がないので今回はフラワー型で*レモンパウンドケーキ*を焼きました〜。
もちろん中に入れたレモンは実家のお庭になっていた物で。
今回はバター少なめでアーモンドパウダーを入れて軽い感じにしてみました。
私はこっちの方が好きだけど主人は前回の方がおいしかったって言ってました。
しっとりがスキならバターを増やした方がおいしいかな。
焼き色があまりつかなかったのでひっくり返して焼いたら今度は焦げちゃいました。
なので粉砂糖で隠しちゃいました★★★
+++レモンケーキレシピメモ+++
◎バター ５０g
◎砂糖 ２５g
◎小麦粉 ２５g
◎コーンスターチ ２５g
◎アーモンドパウダー ５０g
◎べーキングパウダー 小1/4
◎タマゴ ２個
◎ラム酒 少々
◎レモンの皮のすりおろし
＋＋＋暮らしの中に陶器を＋＋＋
両親の益子焼のHPです。のぞいてみてくださいね♪
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