＋＋＋おいしぃ器＋＋＋

すっごい疲れました〜。今日はよく歩きました！！
朝、いつも通り公園に行こうと思ってたら上の子が『今日は行かな〜いお散歩がいいな』って。なので朝焼いたパンを持ってお散歩に。
って言っても上の子は自転車なんですけどね。
下の娘は絶対途中で眠くなるはずなのでベビーカーを持って。
でも最初の1,5キロくらいは歩いてましたね。
小さな足でチョコチョコと。まだ1歳8ヶ月なんですけどすっごいよく歩くんです。よく食べるし。

そしてやっぱりベビーカーに乗せたとたんに寝てました。
途中の公園でお昼を食べて、結局、ワタシは往復で8キロくらい歩きました。
たまにはいいけど今日みたいに風の強い日には行くもんじゃないですね。
お昼はパンだけじゃ寂しいので公園の近くのお弁当屋さんでお惣菜を買って。
コドモたちは大好きなから揚げを選んでました。
ワタシは、『レンコンと菜の花のサラダ』『鶏肉とセロリの黒胡椒炒め』を。サラダは胡麻マヨ味でした。セロリのはなんだろう・・・。
でも、すっごいおいしかったのでこれは作ってみたいです。

今日のパンは*キノコのグラタンパン*
オリーブオイルで炒めたにんにくとキノコにバター・小麦粉･牛乳でホワイトソースにしてコンソメ・塩・胡椒・醤油で味付け。
成形のときに乗せて、2次発酵後にピザ用チーズをのせて焼きました。
ただ、今日の生地、水分が多すぎたのですっごい扱いにくくて大変でした。
なので4つだけ作って残りはただの丸パンにしちゃいました。
パンはふわふわでおいしかったけど面倒な成形にはむかない生地です。


+++キノコのグラタンパンレシピメモ+++
◎強力粉　　300g
◎白神コダマ酵母　　6g
◎ぬるま湯　　60cc
◎牛乳　　　200cc
◎砂糖　　大2
◎塩　　　少々



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両親の益子焼のHPです。UPしました！！のぞいてみてくださいね♪